年末のカルボナーラ（再録）

（この記事は、2019年1月12日エキサイトブログの再録です） 年末に上の子と二人でいるとき作って食べたカルボナーラが史上最高にうまかった。 Twitterバズってたレシピを参考にしたもの。 どれだったか忘れたので、気になる方はTwitterで検索してみて下さい。 もう私にはとても見つけられない。ごめんなさい。 確か、知り合いのイタリア人に教えてもらったという、牛乳や生クリームを使わないタイプの、卵だけで作ったカルボナーラの作り方みたいなのだったと思う。 元記事はもっ