茨城県笠間の自然薯（じねんじょ）
先日は、茨城の干し芋（ほしいも）をご紹介しました。
同じく、茨城の特産品オンラインショップ運営代行（セールスレップ）で自然薯（じねんじょ）も扱っています。
どちらも見た目が地味な「芋系」ですが、秘めた潜在力（栄養も・美味しさも）は計り知れない可能性を持っています。
自然薯は、そもそも超が付く高級食材という印象で、子供の頃は年に一度食べられるかどうか？という代物でした。
そんな地元の高級食材、通販のサポート依頼を頂いた時は即答でお受けしました。
そんな自然薯、産地は「茨城県笠間市」
笠間の自然薯（笠間のじねんじょ）として全国にPRを10年以上サポートして来ました。
自然薯のエピソードは、こちらをご覧ください↓
さて今年も、土用の丑の日で盛り上がっていましたが・・・
数年前から「土用はじねんじょ」を食べようキャンペーンを、通販サイトのお客様限定で配信して来ました。
絶滅危惧種とも言われ、値段も高いウナギを食べるより
日本固有種のヤマノイモである自然薯を食べた方が、日本人の身体には最適なハズ！という理由付けです。
まぁ、今シーズンは例年より在庫数が少なく、夏の販促は控えざるを得ませんでしたが、秋以降は自然薯が旬を迎えますので、ご期待ください。
自然薯を、まだよく知らない方向けに記事をまとめました。
ご興味あればご覧ください。
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