日本食レストランTakumi

１．Takumiの概要
Takumiは日本人オーナーが運営する本格派日本料理屋だ。グルシャンに店を構えている。
オーナーの佐々木洋平氏は、川崎市で建築会社を経営している。バングラデシュに渡航した際に、現地での日本食市場の可能性を感じ、レストランを開くことに決めた。テナントを借りてからTakumi開業に至るまで、1年を要した。佐々木氏の他に共同経営者の日本人1名が在籍しているが、他のスタッフは全てバングラデシュ人だ。
高級感のある和モダンな内装は、人気の理由の一つだ。また、その本格的な日本食の味から、現地に駐在する日本人や出張中の日本人御用達の店となっている。