毎年の夏に起こるウナギ議論に対し私のスタンス

　こんばんわ。恐らく世界唯一のイール小説家のアクズメさんです。

　今年の夏は土用の丑が2日もあります。7/21と8/2です。漁師さん、養殖場、食品会社、職人さんが忙しくなり、飲食店にうな重のポスターが見られる頃、そしてSNSではそれを否定する言論が蔓延する。

　最も食用されているニホンウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギのどれも絶滅危惧種にされている。ウナギの生態は未だに明らかになっていな