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若者のビール離れが話題となる昨今。自分も普段は日本酒や酎ハイ、赤ワインで晩酌なのですが、たまにあの苦みが欲しくなり、1本だけ買って堪能します。 さて、ビールを生産するビール工場は全国各地にありますが、工場見学が出来たり、レストランが併設されていたりします。九州でいいますと、まずは福岡市にある「アサヒビール博多工場」。隣接するレストランではジンギスカンなどが食べられ、自分も職場の飲み会などで利用させてもらいました。 次は大分県の「サッポロビール九州日田工場」。タモリさんがボ
現在では鰻料理は全国で食されていますが、「蒲焼」は元々は江戸料理ですし、「うざく」は三重県の郷土料理、「ひつまぶし」は名古屋発祥など諸説あります。 鰻料理を名物としている都道府県の一つが福岡県。大まかにいうと、３地域に鰻屋の密集地＆名店が存在します。まずは柳川市。蒲焼をタレをかけたご飯の上に乗せて蒸し上げる「せいろ蒸し」発祥の地。創業1681年の「元祖 本吉屋」を中心に、市内には約30店舗の鰻屋が存在。 次は久留米市。日本三大暴れ川の一つである、筑後川沿いの大善寺町黒田地
