英国王立園芸協会とたのしむ 植物のふしぎ
木はどうしてあんなに大きくなるの?
→草→低木→高木
→競争相手より日光を浴びるため
→吸引力で水を引きあげられる限りまで大きくなれる。
地衣類は植物の仲間？
→植物もどき→藻類と菌類の共同体
→植物の覇者は被子植物
→世界中の植物が行っている光合成の半分以上は、海中の藻。
植物はぜんぶで何種類？
→35万から150万
国際植物名目録(The International Plant Names Index)
植物総覧(The Plants List)
植物は分身できる?
→分化能→微細繁殖
わが家の木は何歳？
→年輪を数える
→地上から1mの高さの幹の周囲をはかり、2.5で割った値がおよその樹齢
葉が紫色になるのはなぜ？
→アントシアニンは緑の光を吸収し、赤と紫の光を反射するので、紫に見える。
タネってどんなもの？
→根と茎と葉と栄養素が詰まったもの
タネはどうやって芽を出すときを知るの？
→殻が破れたとき
ハーブはどうしていい香りがするの？
→化学反応によってできた分子の混合物
→日に当てて、水や養分の少ない環境で育てると香りが強くなる。
雑草という草はない？
→雑草とは、適応力が高く、取り除くのが困難な草花
草はどうして刈られても生きていけるの?
→地面に近い根元から育つから
タネを蒔いても芽が出ないことがあるのはなぜ?
→輸送されるから。したがって、自家採種のほうが芽が出やすい。
→かぼちゃは異種交配しやすい
自分で採れるのはどんなタネ?
→それぞれの植物に適した時期に、適した方法で採取する
植物にも寿命があるの?..
セコイア、ブリッスルコーンパイン、サルタナとブラックコリントは2000年以上といわれているが、たいていの樹木は500年くらい
木はどれくらいで大人になるの?
→早く育つ木は寿命が短い
タネが小さいのは風に連んでもらうため?
→yes
低木を刈り込むと生長がはやまる気がする?
→刈り込むとすぐもとの大きさに戻るので、大きくなった錯覚を覚える
→頂部優勢
→刈り込み過ぎないように、何シーズン化に分けて、段階的に刈り込む。
タネはどれくらい生きていられるの？
→空気が冷たく、乾燥した場所ならば何世紀でも。
芝刈りを1年間さぼったらどうなるの?
→他の植物との生存競争に負ける
どこまでが低木でどこからが高木？
→高木は一本の太い幹、低木は地面すれすれか根元に近いあたりから何本も茎が伸びる。
まっすぐ育つニンジンと曲がってしまうニンジンがあるのはなぜ?
→土壌の障害で簡単に曲がる
→大きな容器に目の粗い砂を入れて、砂に円錐状の穴をあけて、土をふるいにかけて穴に入れ、タネをまく。
ランのタネはどうして買えないの？
→発芽が難しい。
サポテンはどこからやってきた?
→南北アメリカ大陸
植物に話しかけるとほんとうによく育つの?
→言葉を発するときに出る二酸化炭素が有用という説に基づいている。→実証が難しい
→むしろ、触れると風に吹かれたと思い、耐えられるように茎を太くし、葉を茂らせて強くなる。
よそからの侵略者？
→外来種
食べられるキノコと食べられないキノコ、どうちがうの?
→菌学者は区別しない。いずれも担子菌類の実
葉が針のようなかたちをしている木があるのはなぜ?
→水分を失わないため
どうして植物には棘があるの?
→防衛策
F1種ってどんなタネ?
→近交系の親同士を他家受粉させて作った第一世代の種
手をかけて育てた植物は枯れてしまうのに野生の植物が生きのびられるのはなぜ?
→気のせい
ピーマンの実のなかの空気と外の空気は同じ？
→なかの空気は外の空気に比べて酸素が2-3%少なく、二酸化炭素が最大3%多い。
タネはどうやって上と下を知るの?
→芽が重力を感じる
水は植物の体をどれくらいのはやさで移動するの？
→植物によって異なる
水に運ばれるタネがある?
→ある
果実と花の”なぜ？
どうしてイチジクの木には花が咲かないの?
→実ではなく、花嚢で、なかに花が咲く
リンゴの実は親の木の近くにしか落ちないってほんとう?
→no
どうして花にはたくさん種類があるの?
→繁殖のため
八重咲きの花ってどんな花？
→おしべやめしべが花びらになったもの
花の雄雌はどうやって見分けるの?
→柱頭
ハチはどうやって花を選んでいるの?
紫外線が見えるので、青、黄色、緑。紫を区別している。
タネのない実をつける果樹はどうやって繁殖するの?
→単為結実
どうして花は匂いがするの?
→花粉の運び手を誘い込むため
野菜と果物、いったいどこがちがうの?
→時と場合による。実の中に種があるのが果実。
花に蜜があるのはなぜ?
→花粉を運んでもらうため
ヒマワリはほんとうに太陽を追いかけるの？
→つぼみの間は太陽の方を向いているが、花が咲ききった後は東を向いたまま
どうしてアジサイには青い花とピンクの花があるの?
→土壌のアルミニウムが足りないとピンクになる。
豊作の次の年は不作？
→隔年結果
竹は花が咲くと死んでしまうの?
→確実に枯れるわけではない
植物はどうやっていろんな色を生むの?
→いろいろ色素の分子を組み合わせて
花粉を吸うと鼻がムスムズするのはなぜ?
→花粉の粒子が鼻の粘膜を通して体内に入るから。
青い花は実在する？
→純粋な青い色素はもっていないが、体内で化学変化を起こすことで青い色を生み出すことはできる。
夜になると花が閉じるのはどうして?
→繁殖器官を寒さから守り、花粉を運ばない夜行性の虫から蜜を守る。
3.奇妙な地中の世界
ミミズの役割
→栄養満点の排せつ物を出す
根はどこへ向かう？
→いろいろ
どうして雨が降ると土が酸性になるの?
→もともとの土壌による
答はほんとうに土のなかにある?
→土の代替物は発見されていない
枯れた木はいつまで立っていられるの?
→さまざま
キノコはどうして木の根元で育つの?
→菌根が地中に広がっているから
根が植物の体全体に占める割合はどれくらい？
→比較的小さい
土のなかにある石はどかしたほうがいい?
→石があっても耐えれる。
嵐の日に木の下にいると根が動くのがわかる?
→危険だが分かる
木はプールの水をぜんぶ飲み干すことができるの?
→量だけ考えれば可能
雨があがると地面に石があらわれるのはなぜ?
→土は雨が降るとしず家ので石が目に付く
木が燃えると根にも火がまわる?
→根が湿った土にあれば燃え移らない。
根は乱暴者？
→障害物は破壊せずに迂回する
切り株はいつまで残る?
→驚くほど忍耐力がある
→スタンベリーガーデン
冬になって一年草が枯れると根も一緒に枯れるの?
→土の中で朽ちていき、栄養源となる。
地下水面ってなに?
→土の下の雨水がたまっている場所
土のなかでべつの植物の根と根が遭遇したらともだちになる？それともライヴァルになる?
→根と根がくっついてひとつになる
どこまでが表土で、どこからが心土
→土壌層位
焚き火をすると土が傷む?
→繰り返すと傷む
夏になると土は乾燥して縮む?
→水分を失っても体積はそれほど変わらない
ローマ軍が敵地に塩を撒いて不毛にしたのはほんとうの話?
→貴重な塩をまくようなことはしない
地中の生物はどうやって意思疎通するの？
→解明されていないがなんらかのコミュニケーションをしている。
植物が枯れたら根はどうなるの?
→腐る
水やりをやめたらどうなる?
→ダメになる
どうして鉢植えはうまく育たないの?
→水のやりすぎ
土も病気になるの？
→連作障害
土に塩を撒くとトマトがしょっぱくなる?
→しょっぱくならないが、風味は増す。
庭の土は鉢植えには使えない?
→腐敗の進んだ堆肥に粗い砂を混ぜたものを加える
土に植えなくても育つ植物があるの?
→岩生植物などたくさんある
どの土がいちばんおいしい?
→病原菌が潜んでいる
→土が甘いと実もあまくなる
土はつくれる?
→つくれるが、自然の土に比べて劣る
→流水客土
海の底にも土はある？
→干拓
堆肥が土になるまでにはどのくらい時間がかかるの?
→季節による
肥やしにするなら、どの動物の糞がいちばんいい?
→目的による
地面の上に根が出ていることがあるのはどうして?
→地下水面が上昇して押し上げられた
世界から土がなくなってしまうことはないの?
→なにもしなければ100年くらいでなくなる
Blood, Fish and Bone (血と魚と骨)ーいったいどんな肥料なの?
→読んで字のごとく
土のなかにも大きな動物がたくさん住んでいる?
→住んでいる
4.天気、気候、季節のミステリ
日が出ているあいだは水やりをしてはいけないの?
→関係ない
凍ると葉が傷む？
→耐えられる植物もある
秋になると落葉する木としない木があるのはなぜ?
→地域の気候による
湿度が高いときは水やりを控えてもいいの?
→yes
ストレスを感じると葉が青やグレーになる?
→なる
土が熱いと植物が火傷する?
→まずない
木は葉を落とす時期をどうやって知るの？
→日が短くなったたら
植物は水なしでどれくらい生き続けられる？
→ものによる。
→コピアポア竜魔玉は数年
凍っても耐えられる植物と耐えられない植物があるのはなぜ?
→耐寒性の有無→硬化と過冷却
球根はどっやって芽を出すべきときを知るの?
→気温
“雨の陰”ってなに?
→雨雲が丘や山に囲まれて雨が降らない場所
木は1日にどれくらいの水が必要なの?
→場所と気候によって予測できる。
どうして野菜は霜に当たるとおいしくなるの?
→寒くなるとデンプンが分解されて糖になり、甘みが増す。
植物は砂漠でどのくらい生きられる？
→多様
草は雪の下でどうやって生きているの?
→温度変化は穏やか
どうして秋になると紅葉するの?
→体力を温存するために、葉緑素を葉から幹へ送り返す。
冬に花が咲かないのはなぜ？
→冬に咲く花もたくさんある
木は暗闇のなかでどれくらい生きられる?
→糖と水をどれだけ蓄えているかによる
池が凍ったらカエルはどうなるの？
→酸素が残っている池の底の泥で暮らしている
5.庭のふしぎ
納屋からクモを遠ざけるには
→シリコン樹脂のしっくいで建物の隙間を密閉する
花壇とボーダー花壇のちがいは？
→壁や小径や柵などに沿って作られた細長の花壇
ガーデンノームの生みの親は?
→現在の姿になったのはドイツ
ナメクジは好き嫌いがある？
→手あたりしだい
堆肥にするのにいちばんいい長べものは？
→野菜の皮
人間の尿は植物にいいの？
→窒素、リン、カリウムのバランスが良い
芝生にコケが生えるのはどうして?
→芝が踏まれた場所にコケが侵略する
ナメクジとカタツムリはどうちがう?
→殻の有無
ハチは冬のあいだどこにいるの?
→巣の中
芝生は草でなければいけない?
→なんでもいい
鳥の好物ってなんだろう?
→さまざま
堆肥はどうして熱くなるの?
→微生物が炭素を含んだ有機物を分解する際に熱が発生する
ナメクジはビールで退治できる?
→害になるものではない。
池の水が健全かどうかを知るには？
→藻類やアオウキクサ属が大量に発生していたら健全ではない。
蝶を誘惑するには?
→蜜をつくる花を育てる
ナメクジはいつ庭に帰ってくるの?
→4-12m移動できる
シマミミスは不味い?
→防衛手段として臭い液を出す
→洗って茹でて乾燥させて挽く
果樹はかならず剪定しなけれはいけないの?
→とても意味がある。
錆びも伝染する？
→一気に発生するだけで、伝染するわけではない
害虫はどうして雑草には眼もくれずにお気に入りの植物はかりを狙うの?
→雑草が害虫に対して強く進化してきたから
目次
はじめに
1.タネと植物のひみつ
木はどうしてあんなに大きくなるの?.12
地衣類は植物の仲間？
植物はぜんぶで何種類？
植物は分身できる?...
わが家の木は何歳？
葉が紫色になるのはなぜ？
タネってどんなもの？
タネはどうやって芽を出すときを知るの？
ハーブはどうしていい香りがするの？
雑草という草はない？
草はどうして刈られても生きていけるの?
タネを蒔いても芽が出ないことがあるのはなぜ?
自分で採れるのはどんなタネ?
植物にも寿命があるの?..
木はどれくらいで大人になるの?.......34
タネが小さいのは風に連んでもらうため?
低木を刈り込むと生長がはやまる気がする?
タネはどれくらい生きていられるの？
芝刈りを1年間さぼったらどうなるの?
どこまでが低木でどこからが高木？
まっすぐ育つニンジンと曲がってしまうニンジンがあるのはなぜ?
ランのタネはどうして買えないの？
サポテンはどこからやってきた?
植物に話しかけるとほんとうによく育つの?
よそからの侵略者？
食べられるキノコと食べられないキノコ、どうちがうの?
葉が針のようなかたちをしている木があるのはなぜ?
どうして植物には棘があるの?
F1種ってどんなタネ?
手をかけて育てた植物は枯れてしまうのに野生の植物が生きのびられるのはなぜ?
ピーマンの実のなかの空気と外の空気は同じ？
タネはどうやって上と下を知るの?
水は植物の体をどれくらいのはやさで移動するの？
水に運ばれるタネがある?........
果実と花の”なぜ？
どうしてイチジクの木には花が咲かないの?
リンゴの実は親の木の近くにしか落ちないってほんとう?
どうして花にはたくさん種類があるの?
八重咲きの花ってどんな花？
花の雄雌はどうやって見分けるの?
ハチはどうやって花を選んでいるの?
タネのない実をつける果樹はどうやって繁殖するの?
どうして花は匂いがするの?
野菜と果物、いったいどこがちがうの?
花に蜜があるのはなぜ?
ヒマワリはほんとうに太陽を追いかけるの？
どうしてアジサイには青い花とピンクの花があるの?
豊作の次の年は不作？
竹は花が咲くと死んでしまうの?
植物はどうやっていろんな色を生むの?
花粉を吸うと鼻がムスムズするのはなぜ?
青い花は実在する？
夜になると花が閉じるのはどうして?
3.奇妙な地中の世界
ミミズの役割
根はどこへ向かう？
どうして雨が降ると土が酸性になるの?
答はほんとうに土のなかにある?
枯れた木はいつまで立っていられるの?
キノコはどうして木の根元で育つの?
根が植物の体全体に占める割合はどれくらい？
土のなかにある石はどかしたほうがいい?
嵐の日に木の下にいると根が動くのがわかる?
木はプールの水をぜんぶ飲み干すことができるの?
雨があがると地面に白があらわれるのはなぜ?
木が燃えると根にも火がまわる?
根は乱暴者？
切り株はいつまで残る?
冬になって一年草が枯れると根も一緒に枯れるの?
地下水面ってなに?
土のなかでべつの植物の根と根が遭遇したらともだちになる？それともライヴァルになる?
どこまでが表土で、どこからが心土
焚き火をすると土が傷む?
夏になると土は乾燥して縮む?
ローマ軍が敵地に塩を撒いて不毛にしたのはほんとうの話?
地中の生物はどうやって意思疎通するの？
植物が枯れたら根はどうなるの?
水やりをやめたらどうなる?
どうして鉢植えはうまく育たないの?
土も病気になるの？
土に塩を撒くとトマトがしょっぱくなる?
庭の土は鉢植えには使えない?
土に植えなくても育つ植物があるの?
どの土がいちばんおいしい?
土はつくれる?
海の底にも土はある？
堆肥が土になるまでにはどのくらい時間がかかるの?
肥やしにするなら、どの動物の糞がいちばんいい?
地面の上に根が出ていることがあるのはどうして?
世界から土がなくなってしまうことはないの?
Blood, Fish and Bone (血と魚と骨)ーいったいどんな肥料なの?
土のなかにも大きな動物がたくさん住んでいる?
4.天気、気候、季節のミステリ
日が出ているあいだは水やりをしてはいけないの?
凍ると葉が傷む？
秋になると落葉する木としない木があるのはなぜ?
湿度が高いときは水やりを控えてもいいの?
ストレスを感じると葉が青やグレーになる?
土が熱いと植物が火傷する?
木は葉を落とす時期をどうやって知るの？
植物は水なしでどれくらい生き続けられる？
凍っても耐えられる植物と耐えられない植物があるのはなぜ?
球根はどっやって芽を出すべきときを知るの?
“雨の陰”ってなに?
木は1日にどれくらいの水が必要なの?
どうして野菜は霜に当たるとおいしくなるの?
植物は砂漠でどのくらい生きられる？
草は雪の下でどうやって生きているの?.
どうして秋になると紅葉するの?
冬に花が咲かないのはなぜ？
木は暗闇のなかでどれくらい生きられる?
池が凍ったらカエルはどうなるの？
5.庭のふしぎ
納屋からクモを遠ざけるには
花壇とボーダー花壇のちがいは？
ガーデンノームの生みの親は?
ナメクジは好き嫌いがある？
堆肥にするのにいちばんいい長べものは？
人間の尿は植物にいいの？
芝生にコケが生えるのはどうして?
ナメクジとカタツムリはどうちがう?
ハチは冬のあいだどこにいるの?
芝生は草でなければいけない?
鳥の好物ってなんだろう?
堆肥はどうして熱くなるの?
ナメクジはビールで退治できる?
池の水が健全かどうかを知るには？
蝶を誘惑するには?
ナメクジはいつ庭に帰ってくるの?
シマミミスは不味い?
果樹はかならず剪定しなけれはいけないの?
錆びも伝染する？
害虫はどうして雑草には眼もくれずにお気に入りの植物はかりを狙うの?
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