3月23日
11時、起床。眠いね。シャワーを浴びて支度をする。
12時、出勤。今日の同番メンツはメンリーと小沼君と来店の北川ネネコプロ。いつものお客様(仮称むなさん)が来店され早速メンリーとA走。A来店があり1本で交代。ラス。諸行無常。
15時、ゲスト時間になる。むーみんとライダーさんが来店されそのまま立卓。Aのお客様がやめられて本走。321でお客様をご案内。
18時半、とさ来店。こぬまくんと2人でB走。3222で隣の卓に欠けがでたので移動。
19時半、tkさんと先ほど帰られたお客様が再来店されA走。21111でtkさんをやっつけて隣の卓と合体。
21時、ゲストの同卓後のもりちーとぼっちさんとB走。今日のトレンドワードは「気持ちいい」
1戦目、トップで気持ちいい。
2戦目、トビラスで気持ちくない。
卓割れ。
卓掃をしながら退勤まで過ごす。
tkさんはどうやら戻し博打に成功したようだ。
すなわち、メンリーが死んだ。いいやつだったよ…
23時、退勤。
本走
6-6-4
最初の負けを取り返してプラ転。やったー!
帰宅してSNSをみていたら、友達が韓国料理を食べていて俺も食べたくなったのでサムギョプサルを作る。ハナマサへ買い出し。
サンチュ、豚バラブロック、韓国味噌、付け合わせ用にニンニクと白ネギ、キムチ、もやしを購入。
まずは、オーブンを180℃に予熱しておく。その間に豚バラに岩塩、こしょう、ガーリックパウダー、ハーブソルトをかける。ニンニクと8等分にした玉ねぎも一緒にオーブンへ。45分焼き色をみてひっくり返しながら加熱。
待ち時間に付け合わせを作る。長ネギの白い部分を細切りにして酢につける。もやしを茹でる。醤油、ごま油、炒りごま、鶏がらスープの素と味の素をかけてもやしナムルの完成。サンチュを水洗いしてお皿に乗せて豚肉が出来上がるのを待つ。焼けたら1cm幅にカットして完成。
満腹で就寝。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?