大手町「M＆C Cafe 丸の内オアゾ」

今日は間違えずに大手町のアポに無事到着。丸善で仕事で使う本を買った後、カフェでランチしながら打ち合わせ。丸善と言えばハヤシライス。創業者早矢仕有的氏が考案して元祖と言われてるけど、日本各地に「元祖ハヤシライス」があって不思議。

小さい頃に日本橋丸善の屋上の小屋みたいなレストランでも食べたことあって、その時はピンとこなかったけど、今日は久々おいしかった。

濃厚さと甘さのバランスがいい感じ！ほぼ真っ黒。肉肉しくない(ほぼ液体)。そこが個人的に好み。