簡単タルタルソース

静岡市の奥にある清沢地区では、中山間地域活性化支援制度を活用したレモンの栽培と加工をやっているのですが、その代表的な商品である「清沢式ぶっかけレモン」を使ってタルタルソースを作りました。ゆで卵を潰してコレとマヨネーズを混ぜるだけなので、4歳の娘でも作れました。今日はチキン南蛮と合わせてみたけど、とっても美味しかった！娘はタルタルソースだけをスプーンですくって食べてました笑。ぶっかけレモンとマヨネーズだけだと少し酸味が強いので、私はゆで卵入れた方が美味しいと思う。