ダクシン

・カレーのバランスが良い。最後に混ぜてもまとまった味になる
・シーフードカレーはホタテの旨味がしっかり出ていた
・サグチキンは色は穏やかだけど、しっかりと青菜の香りが出ていた
・ココナッツチャトニが案外珍しい。ドーサと合う
・ラッサムが他店に比べてコクがある気がした
・日本米は水分多め