水出しコーヒー
カズマックスさんの動画を見て、水出しコーヒーの器具を購入しました。
最近、暑い日が続いて、冷たい飲み物が飲みたい気分です。
アイスコーヒーみたいに、熱いコーヒーに氷を入れれば、良い感じがしますが、カズマックスさんの動画によると、水出しだと出る成分が違うみたいです。
先日のAmazonタイムセール祭りで購入しました。
ちなみに、セール品ではありません。
水出しコーヒーの器具はこんな感じ。
上ぶた、コーヒーを入れる部分、水を入れる容器の３つに分かれます。
説明書
コーヒー豆は５５gを使用します。
こちらを手引きコーヒーミルで挽きます。かなり大変です。電動のコーヒーミルが欲しくなります。
コーヒーを入れるフィルター部分。フィルターは薄い感じがします。力を入れると破れそう。夜店の金魚すくいみたいなもの！？
挽いたコーヒーを煎れて、セッテイング。
この溝に合わせるのが、ちょっと難しいかな。
できるのが楽しみです。
８時間以上経って、できました！
水道水でやったら、あまり美味しくなった。
次の日、ミネラルウォーターで水出しコーヒーを作ったら、全然味が違った。
美味しい！
#コールドブリュー #水出しコーヒー #水出し珈琲 #ハリオ #水出し
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