プペルキッチンカーへの想い①

こんばんわ(^^)
昨日【プペルキッチンカーを作って沢山の笑顔を届けたい】
クラファンが立ち上がりました(^^)

↓↓↓
https://camp-fire.jp/projects/view/276962

今回はボクの中ではかなり大きな挑戦になります。

勢いだけはいいのですが…
計算は苦手なのでw

でも…失敗は出来ないw

今回なぜプペルキッチンカーを作ろうかと思ったか…

やはりコロナの影響なんですが…

理由は大きく3つ☆

まず1つは、今の店の所は、駅前の飲み屋街で…テイクアウトとかのニーズってかなり低くて…

デリバリーもやってますが…
なかなかね－(^^;

需要がなければ、需要があるところに行っちゃえってのも！

まぁ～1つめは、
大体の人が考えてますよね☆
だからキッチンカーに移行する人も今多いみたいです！

2つめ、
飲食店同士で助け合いたい！

どこも飲食店は、本当に厳しいと思います。

テイクアウト始めたって、簡単には売り上げを賄えるほどにはならないですよね。
キッチンカー始めるにも少しハードルが高い(レンタルでも1日3万とか)…
かなり厳しいですよね💦

なら、うちとシェアキッチンカー的な…一緒にやればメニューも増えるし、お客さんも飽きない。キッチンカーを始めるにもお試しにもなるし、ハードルが低くできる。
行きたい所、届けたい人にも届けられる！！

どーでしょう？

なんか皆でできるっていいなぁーとか思ってて(^^)

あ。長くなっちゃうから続きは明日(笑)

クラファンよかったら覗いてみてください♪
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https://camp-fire.jp/projects/view/276962