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ヴィーガンミート
こんにちは、小川です。
みなさん、ヴィーガンミート、召し上がったことありますか?
取り扱っている飲食店さんが増えたので、食べたことはなくても、みたことはある、という方もいらっしゃると思います。
https://tokyovegan.net/plant-based-meat/
この写真はとある焼肉屋さんで食べられる肉とヴィーガンミートの食べ比べセットになります。
こうやって比較すると見た目が違うので、全然違うじゃないか、と思われるかもしれませんが、このヴィーガンミートは下味がしっかりついていて、歯応えや風味も肉と遜色なく食べられます!
お肉を食べたいけど、脂が気になってしまうという方にはむしろいいかもしれません。
私がこのヴィーガンミートと出会ったのは友人の紹介でした。
あるヴィーガンイベントで知り合った方と仲良くなり、彼女の転職先がこのメーカーさんだったのです。
このお肉の他にも何種類か試食させていただいたのですが、どれも美味しく、ヴィーガンミートのイメージが一新されたのを覚えています。
彼女のことについてはまた後日、書かせていただきます。
それでは、良い1日を〜!
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