＊田舎暮らしはスローじゃないよ！人生のスパイスを楽しみましょう～
田舎暮らしを夢見た時、田舎に住んだらじいちゃんばあちゃん達から
色々な生きる智慧を教えてもらいながら、
衣食住の全てを自給自足してやろうと考えていた。
実際、田舎暮らしを始めたのは３５歳にもなってからだったから、
もうばあちゃんは亡くなっていたし、じいちゃんも９７歳。
目論んでいた教えも残念ながら得られなかった。
畑や田圃は徳島の自然農塾に毎月通って教えてもうことができた。
発酵食品や保存食はネットで調べ、本を買いあさり、実際にやってみるしかなかった。
田畑も発酵食品も失
