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いまの、【お菓子を作る意義】は。

先日お客様と話していて、自然と口から出てきた言葉。

(質の高い美味しい素材を取り寄せて、更に美味しく加工して)お客様と【美味しさの共有】をする。

ぽろりと出た言葉を耳で認識して、

あ、そうなんだ。なるほどねそうだね。

と、じぶんの意識のようで若干俯瞰。


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