【スイーツ】ヨーロッパ伝統菓子のお取り寄せ専門店「パティスリージャンレイ」｜＃阿寒町で買う

阿寒の森に工房をかまえ、タルトやカヌレ、バスクチーズケーキなどのヨーロッパ伝統菓子を作っている「パティスリージャンレイ」さん。フルーツや素材本来の良さを味わうことのできるお菓子には、北海道産の小麦や生クリーム、その他体に優しい材料を使用しています。 店主・菊田玲子さんは実際にヨーロッパ地域を訪れ、自分が「美味しい！」と思ったお菓子のレシピを現地の方から学んでいるそう。日本ではあまり知られていないものも多くあるので、注文を受けた際は「このお菓子、どこで知りましたか？」とお客様に