憧れのプリンたずねて、吉祥寺
週末、電車に乗って吉祥寺へ。その目的はただひとつ・・・プリンだ！
3ヶ月間ずっと楽しみにしていたプリンがあるのだ。
良い時代になった。男がプリンを堂々と語れる。美味しいものは美味しいのだ。食べたいプリンを食べるために吉祥寺まで行ったと、胸を張って言おう。
そのプリンは、いつもnoteで楽しみにしているteruさんの「プリン日記」で紹介され、私を一瞬にして虜にしてしまった。吉祥寺のカフェのプリンだ。写真愛好家teruさんの味わいのある写真がその魅力をより一層引き立てる。
「うろひびこ」という不思議な名前の店は、吉祥寺駅から歩いて十分ほどのところにあった。午後３時すぎに着くと、すでに２人の若い男性が外で座って待っていた。
外で待っている間にメニューを見る。もちろん、お目当ては、プリン。おお、その名は「BASICプリン」というのだな。このネーミングもよし、だ。全部大文字というのも、なんかいい。
十数分待った後、店内に通される。
最初に、写真や動画撮影に関する注意事項が説明される。他のお客さんへの配慮から基本手元しかだめとのことで、店内を撮影できなかったのが残念。肩肘張らない自然体のおしゃれなインテリアだった。
さて。まずは、”深みしっかり、香ばしい”「夕凪ブレンド」のコーヒーをいただきながら、お目当てを待つ。
しばらくすると、さあ、来た！これだ、これ。
プリン好きな皆さん、どうですか、これ。
四角錐の下の部分のような角ばったプリンの上に、山盛りの生クリーム。
特徴は、ちょっと変な表現だけれど、「プリンと生クリームの細胞がみっちりと高密度に詰まっている感じ」とでも言おうか。
生クリームもプリンも硬めだ。しかしそれなのに、口の中に入るやいなや、生クリームはふわふわと、プリンはトロトロと溶けて、体の細胞の中に染みわたっていくのである。
色の濃いカラメルソースには何が入っているのだろう。ラム酒と蜂蜜だろうか？大人の甘さがたまらない。
せっかく一眼レフを持っては来たものの、撮影制限もあるし店内でちょっと恥ずかしいというのと、とにかく早く食べたいというので、基本スマホでさっさと撮影を済ませ、食べることに集中。
そして大満足で店を出たのだが・・・
おっと、基本的なことが何も取材できていないではないか！
まるで新人記者が現場で興奮して基本的な情報すら取るのを忘れ、職場に戻ったら、お前一体何を取材してきたんだとデスクに怒られるヤツだ。
店名「うろひびこ」の由来も聞いていない。プリンについても質問してない。「めちゃくちゃ、うまいっすね」とオーナーに言っただけだ。最後には「あのカラメルソースは何が入っているんですか？」と聞いては見たものの、「いや、普通のソースですよ」と言われ、「ええ？そうなんですか、でもめちゃくちゃうまかったです」としか言えず、「更問い」ができなかった情けなさ。そこの企業秘密のところを、いかに聞き出すかが肝心なのに・・・
でも、本当に美味い時は、そんなものかも。
食リポする人も、本当に美味い時は「めちゃくちゃ美味い」しか言えないかも。
味わって幸せを感じるだけで、もうお腹いっぱいです！
おっと。最後に少し英語と中国語を、少し。
プリンは英語ではpudding。別の言い方もあったり、ケーキのようなものを指すこともあります。
そして中国語は、
布丁（bu4 ding1＝ブーディン）。
音からの当て字ですね。
きょうも最後までお読みいただき、ありがとうございました。
AJ 😀
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