5月14日(月)の弁当

牛肉と茄子とピーマンと椎茸の炒め物
切り干し大根とひよこ豆のマサラマリネ
ゆで玉子

切り干し大根は熱湯でさっと戻してぎゅっと絞る。簡単で美味しい。歯ごたえが楽しくて良い。

牛肉は焼肉の残り。家焼肉のメリット、その日食べきれなくても良い(むしろ次の日ちょっと嬉しい)。

#弁当 #cakesコンテスト