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ヨモギの下拵え
よもぎを頂いた
重曹でアク抜きして
刻んで冷凍してみようかと
湯を沸かす
塩を入れたら、
沸点が上がったか
よもぎ投入
重曹、小さじ1、
入れてみたら、、、
爆発した💦
なんて、再沸騰して
湯が溢れた💦💦💦
荒刻みしたものを
ちょこっと取り分けて
乾燥よもぎもお試ししてみる
よもぎは繊維がスゴイ
包丁で叩いて細かくしてみた
半分は冷凍庫へ
さて、この半分で何作ろう
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よもぎを頂いた
重曹でアク抜きして
刻んで冷凍してみようかと
湯を沸かす
塩を入れたら、
沸点が上がったか
よもぎ投入
重曹、小さじ1、
入れてみたら、、、
爆発した💦
なんて、再沸騰して
湯が溢れた💦💦💦
荒刻みしたものを
ちょこっと取り分けて
乾燥よもぎもお試ししてみる
よもぎは繊維がスゴイ
包丁で叩いて細かくしてみた
半分は冷凍庫へ
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