使える100均ホイッパー

ダイソーで、泡立て器を買った

YouTubeで、卵一個で作る

プロセスチーズケーキを見つけた

プロセスチーズと牛乳、同量

これがクリームチーズの代わりになる

ら・し・い

プロセスチーズ60gなので

12cmの型で、約６回作れる計算

型はないけど、12cmのガラス鍋がある

卵一個だから

出来る、使える、ホイッパー

大きいケーキもいいけど

こんな感じでケーキを作るのも

悪くないね

おっとぉ、生地がたっぷり目に出来た

型紙の高さがないので

ガラスの小鉢も追加

焼成終了、オーブンが冷めるまで

ケーキはそのまま放置中

待ちきれなくて

小さい方を取り出して味見

味、クリームチーズよりしっかりしてる

もう少しレモン汁多くてもいいな

このホイッパーは、

砂糖を入れなくてもしっかり泡立つ

うん、また作ろう😋🍴💕

覚え書き

今回はバターを入れ忘れた

そのせいか、少し固く感じた

バターをちゃんと入れる、

もしくは牛乳をその分増やしてみる

焼き立てだと、卵臭い

冷めたらまた味が変わると思う

砂糖は少なめにした

スチームオーブンでも焼いてみよう

ホイッパーは砂糖が入れづらい

生地に砂糖を入れて

ホイッパーは白身だけを泡立てよう