食でごきげんになるには「縦のつながり」を意識しよう。チームの目線がカチッと定まった話
「月に1回のケンタッキーが大好きで自分のご褒美になっている。これはご自愛だと思うが、感覚的に”愛食”ではない。」
この感覚、わかりますか？
これは先日「愛食言語化プロジェクト」が発足したことをnoteでご報告させていただきましたが、この発言はそのワーキンググループのメンバーの一言です。
これは愛食？それとも違う？？
「愛ごといただく食体験」とゆるく定義してきた愛食をもう一段深く定義したい。
その声にチームaiyueyoの仲間が「一緒に考えよう！言葉にしよう！」と集まって
