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💡夏にぴったりなうまいもん満載!2022年8月のマンスリーレコメンド💡

㈱どりーむずかむとぅるーの最新情報

はじめましてのお客様にも、いつもありがとうのお客様にも、いつも楽しく豊かな食の時間をお届けできるよう「マンスリーレコメンド」を設けています🙌

季節を感じられる旬な食材から、スタッフおすすめの逸品、レアな限定メニューまで、いろいろと紹介していきます!

まら・こあらの8月レコメンド

山形料理と地酒を提供する「まら」と「こあら」の8月のレコメンドはこちら!

8月のイチ押し!きみは本当の枝豆を知っているか?だだ茶豆の塩茹で一本勝負!

山形県鶴岡市独特の土と気候でしか育たないわがままな枝豆をたくさん仕入れました!
枝豆界のロマンコンティとも言われる(?)、ホンモノのだだちゃ豆をシンプルな塩茹でで勝負します!!

代々受け継がれる種と土製法で栽培・販売している小池喜左衛門ファームの「だだちゃ豆」。ゆで上がるころから甘い香りが漂い、食べれば栗のようにホクホクし、口の中に甘く濃厚な味わいが広がり、食べ始めたらやめられなくなるほどの美味しさです!

ツマミの大定番・枝豆!夏といえばだだ茶豆!無限に食べられちゃう、うんまい山形のだだちゃ豆をご堪能ください!
山形の夏を代表する味をぜひご賞味くださいませ。

こちらのだだちゃ豆は7月30日に出荷されるので、8月に美味しいだだちゃ豆、食べられます!!間に合いました!!!

▶︎山形料理と地酒 まら
#高円寺まら
▶︎山形料理と地酒 こあら
#中野新橋こあら

ミクロ系列の8月レコメンド

二階麵肴酒店「黒黒黒(ミクロ)高円寺」と大衆麺酒場「ミクロとくじら幡ヶ谷」の8月のおすすめはこちら!

季節ならではの旬の味!シーズン果実酒のミクロ割!

果実酒をジャスミン茶などで割る「ミクロ割」。ミクロ高円寺の名物ドリンクが、8月からミクロとくじら幡ヶ谷でもご堪能いただけます!

さらに8月のレコメンドとしてスペシャルなミクロ割を準備中!
詳細は店舗のInstagramでお知らせしていくのでこの機会にフォローお願いします🙌

※前回のレコメンド「冷やし中華」と「スパイスアワー」は7月いっぱいで終了となります!ご堪能いただきありがとうございました!

▶︎ミクロ高円寺
#ミクロ高円寺
▶︎ミクロとくじら幡ヶ谷
#ミクロとくじら幡ヶ谷

カリーショップくじらの8月のレコメンド

爽快POPな本格スパイスカレーが楽しめる「カリーショップくじら」の7月のレコメンドはこちらです!!

アップデート!ブラッシュアップ!くじらオリジナルのココナッツカレー!!

数年前に提供していた幻のココナッツカレーを、どりかむの要・くじらの心臓である、どりかむセントラルキッチン長なめたろうがブラッシュアップ!
試行錯誤した新・ココナッツカレーをやっとみなさまにお届けできます!

画像は以前提供していたココナッツカレーで今回の提供は盛り付けなど異なる可能性もございます

8月中に提供開始予定です。詳細は店舗Instagramから発表しますので、要チェックでお願いします!

▶くじら高円寺
#くじら高円寺
▶くじら阿佐ヶ谷
#くじら阿佐ヶ谷
▶くじら久我山
#くじら久我山

熱中症対策におけるどりかむからの大切なお知らせ🥰

どりかむではスタッフの健康を考え、熱中症対策として7月から以下の対策をとっていました。
8月も継続して遂行しますので、ご承知おきください🌞

熱中症対策のため一部マスクをはずさせていただくこともあります

どりかむ全店舗では、熱中症対策のため調理中はマスクをはずさせていただくこともあります!ホールやカウンター内での接客中は引き続きマスクを着用します!!

ご理解いただければ幸いです🥰

8月もどりかむ各店ご来店お待ちしております!

どりかむ各店でみなさまのご来店をお待ちしております🥰
8月の営業情報は以下をご確認くださいませっ!

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【直営店】 まら こあら カリーショップくじら 椿 紅い花 黒黒黒 pocke FAITH ミクロとくじら(幡ヶ谷店) くじら阿佐ヶ谷 くじら久我山 リトルペンギン 【イベント営業】 恵崎商店 どりーむマルシェ ピケルス 音飯 【業務提供店】 VOID シャン寿司 古民家heso