あの味の野菜炒めを作りたい
お弁当屋さんの野菜炒め。
コンビニも同じような味がするのですが。
家庭とは違う野菜炒めの味。
どうにか再現したくて、ネットで再現レシピを検索して作ってみました。
クックパッドにのっていたレシピですが、どうやらオイスターソースがポイントらしい。
引用:「再現！ほっともっとの肉野菜炒め」
でも、私的にはこの味だ!とはならなかったので、他にもいろいろレシピを調べて調味料を混ぜてみました。
結果、味濃いめの、普通に美味しい野菜炒めができました😅
どうしても出せないあの味。
気がついたことがひとつ。
冷凍枝豆を入れたのですが、野菜炒めに枝豆って彩りが良くなっていいものなんだなぁと。
おすすめの新玉ねぎ。
焼き肉で一緒に焼く輪切りの玉ねぎが好き。
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