何事もゆっくりじっくりと
おはようございます^ - ^ 前日仕込み #低温長時間発酵 #メリットゆっくりゆっくり発酵させる次の日すぐに手丸め #ベンチタイム ＝生地を休ませる生地の中心温度を室温まで戻す今日も楽しく #会津の食材ふんだんに提案します この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
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