三州岡崎 味噌蔵巡り
八丁味噌
岡崎城から八町離れたところにある、かつては
八丁村と呼ばれたあたりに2軒の味噌蔵があり、
八丁村の味噌ということで、八丁味噌と呼ばれ…
蘊蓄はひとまず置いておきまして、前回の更新
からずいぶんご無沙汰なのですが、ブログの方も
YouTubeの方も少しコンセプトを変えてお送り
しようということで、タイトルも変更致しました
名古屋から電車で30分ほど離れたところに岡崎と
いう街があり、そこが冒頭の八丁味噌の生産地と
いうことで、ちょっとしたぶらり旅にピッタリで
あり、新生 赤味噌ツアーズの初投稿に絶好の地と
いうことで行ってまいりました。
八丁味噌蔵の最寄り駅は名鉄 岡崎公園前駅、JRの
岡崎駅から愛知環状鉄道に乗り換え、中岡崎駅で
降りても行くことができます。
どちらもほぼ同じ位置にあります。
中岡崎駅のすぐ横に、元祖八丁味噌とも言われる
まるや八丁味噌さんがあります。
創業 延元二年
なんと、700年近い歴史を誇る八丁味噌蔵なのです
その味噌蔵を予約なしで一名でも無料で見学する
ことができます。
中に入ってすぐに、赤だし味噌を作る工程を見る
ことができ、味噌のとてもいい香りに包まれます
ガイドさんが八丁味噌の起源や製法を丁寧に説明
して下さいます。
最後に味噌おでんの試食と、お土産に試供品の赤
だしをいただくことができます。
続いてすぐ近くにあるカクキュー八丁味噌さんも
行ってみました。
こちらも予約なしで見学することができました。
こちらの方が規模が大きく、機械化の進んだ感じ
の味噌蔵でした。
こちらは最後に味噌汁の試飲と、お土産に八丁
味噌パウダーなるものをいただけます。
カクキュー八丁味噌さんには、売店の隣にフード
コートがあり、八丁味噌を使った味噌かつや味噌
煮込みうどんなどを食べることができます。
味噌煮込みうどんにご飯と漬物、天かすのついた
ランチセットがあったのでそれにしました。
寒い時期には暖まりますね。
味噌煮込みうどんのランチセットをいただいた後
歩いて岡崎城へ向かいました。
味噌蔵から歩いて15分ほどで行くことができます
しかしながら、あいにくリニューアル工事中で、
中を見ることはできませんでした。
※2023年1月オープン予定
中は見ることができませんでしたが、外は紅葉が
ちょうどいい頃合で、とても綺麗な写真を撮る
ことができました。
歩き疲れたので、ここで少し休憩を。
岡崎の中心街、康生通にある和菓子屋さんに。
名物はみたらし団子、小判形のお団子に甘辛い
タレがよく合いますね。
お店の中ではおでんもいただくことができ、寒い
時期には身体も暖まりますね。
ショッピングセンター シビコ、昔から岡崎の街に
あるデパートといった感じです。
お店の壁には有名YouTuberの描いた壁画があり、
聖地巡礼目的で来られる方もいるそうです。
商店街を歩いていると…
虫眼鏡さんと写真を撮ることもできます。
そろそろ日も暮れてきましたのて、駅に向かって
いきましょう。
駅に向かう道すがらの景色がとても綺麗でした。
味噌蔵と岡崎城といい景色、春はお花見、秋には
紅葉と名古屋から近い観光スポットとして、是非
お出かけしてみてはいかがでしょうか。
また、岡崎は歴史のまちとしても見どころも多く
改めてご紹介できればと思っています。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？