絶対にまた行きたい焼き鳥屋@恵比寿

こんにちは。愛です。

今日は先日行ったお店が
とても美味しかったので
こちらでご紹介したいと思います。

わたしはお肉が大好物で
以前にも中目黒にある焼肉屋さんを
こちらでご紹介していますので

よかったら大好物の焼肉@中目黒
こちらもの投稿もご覧になってみてください。

そして先日は行ったのは
美味しいご飯屋さんの激戦区！
恵比寿にある「希鳥」
という焼き鳥屋さんです。

こちらはコース料理専門のお店で
予約をする際は
どのコースにするか指定をしないと
予約できないシステムでした。

今回わたしが頼んだのは
一番人気の「希鳥コース」です。

まずはじめに鳥の出汁が効いたスープから
スタートし

レバー最中、昆布〆鳥わさ、酒肴の
前菜盛り合わせ

菜の花のお浸しの後に
焼き鳥5本
●せせり

●はらみ

●つくね

●レバー

●もも

そして焼き野菜2種の
トマトとレンコンをいただき

最後の締めが
トリュフ卵かけご飯

こちらにのっている黄身はキンカンで
卵の形になる前の黄身の部分なのだとか。

ちなみに卵かけご飯は
TKGと略すみたいなのですが
知っていますか？

メニューにも「トリュフTKG」
と書いてあり
なんのことかわかりませんでした。

わたしはあまり略す言葉が
好きではないので
卵かけご飯と書いています。

と、どうでもいい情報でしたが 笑

恵比寿の焼き鳥屋「希鳥」
お店の雰囲気も
スタッフの方の対応も心地よく
なによりとても美味しかったので

興味のある方は是非
行ってみてください。

現在コロナの影響で
20:00までの時短営業で
入店時の検温、アルコール消毒
テーブルにはアクリル板が
設置されていました。

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