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おいしいを ちゃんと 簡単に こだわる作り手のこだわり野菜を、低温でじっくり乾燥。 国…

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おいしいを ちゃんと 簡単に こだわる作り手のこだわり野菜を、低温でじっくり乾燥。 国産の凝縮乾燥野菜をブレンドした「日本の乾燥野菜デリ」シリーズを販売しています。

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【もしかして…の先に】日本の乾燥野菜デリができること

aggの鎌松です。 2月末から大阪府が本格的にコロナウイルスの対策を進める中、マルシェやイベントの中止に頭を抱えています。 頭を抱えるより働かせよう、視野を広げるようとしているのは皆様も同じかと思います。 現在、私どもの周り(飲食店様や個人商店様)では、緊急事態宣言後のコロナウイルス感染者数が減少する事を期待している反面、最悪の場合外出規制措置などが行われた場合の対応をどうするのか…直近の売上をどのように上げていくのかを必死に考え、行動されています。 幸い、弊社商品、

    • aggの美味しい乾燥野菜の話

      いつもありがとうございます。 aggの鎌松です。 今回は乾燥野菜を選ぶ基準について少しご紹介します。 「aggは野菜は国産で安心・安全な物を厳選しています。」 「野菜の安心・安全」と聞くと一番に思いつくのは国産であるかないか、そして農薬を使用しているか、していないか…となります。 こと農薬に関しては、「オーガニックじゃないの?」とお言葉を頂くこともあります。 もちろん農薬を使用していないに越したことはないのですが、生産者の方にお話を聞いていると、野菜独特のおいしさ

      • 乾燥野菜はおいしい!日本の乾燥野菜デリシリーズ

        いつもありがとうございます。 aggの鎌松です。 この度、agg(アグ)の気軽な情報やこだわりの作り手のお話、乾燥野菜の楽しさ、おいしさなどを徒然なく投稿できるようnoteに登録致しました。 何気なく読んでいただければ嬉しいです。 早速ですが、今回はaggの大切にしている一つの考え方をお伝えします。 正しさより心地よさ、調和(バランス感覚)。 aggは2人で色々なことを決定し、発信し、皆様にどんなことで楽しんで頂けるのかと日々考えながら進んでいます。 この正しさより心地

      【もしかして…の先に】日本の乾燥野菜デリができること

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