コッロソルボ レ・デュエ・ゲンメ サンタンティモ ロッソ
品種︰サンジョベーゼ70%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロー5%
フレンチバリックとスラボニアの大樽で8～10か月熟成で､濃いパープルの色調です。
プラム、ブラックチェリーを磨り潰した様な果実のフレーバーにバニラ、チョコレートのニュアンスがあります。 凝縮感のある果実味と中程度の酸味、円やかでコクのある味わい。
ウナギの煮込みのソースに合わせて召し上がってみてください！
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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/
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