今日のパン焼き
過熱水蒸気＋オーブンで焼成
かなり焼成時間を短縮できたし焼き色も見た目め生地の感じもとっても良かった。
クープ今までよりはしっかり。中はジューシーで美味しかった。
ハード系はまだまだ機能が使いこなせてないからたくさん焼いてコツを掴んでいこう。頑張る💪
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過熱水蒸気＋オーブンで焼成
かなり焼成時間を短縮できたし焼き色も見た目め生地の感じもとっても良かった。
クープ今までよりはしっかり。中はジューシーで美味しかった。
過熱水蒸気＋オーブンで焼成
かなり焼成時間を短縮できたし焼き色も見た目め生地の感じもとっても良かった。
クープ今までよりはしっかり。中はジューシーで美味しかった。