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山形市にあるらーめん健心さんに初訪問 なんでも、鶏のダシがものすごく効いたラーメンなんだとか。これは期待できる。 8月、お盆真っ只中の12時過ぎに店に到着 昼どきということもあり行列も覚悟していた。 が、思ったほど並んではおらず私たちの前にひと組待っているだけ。並ぶこと5分、すぐに席へ案内された。 ちなみに並ぶ際に呼び出しベルを渡されるので、車の中で待っていてもOK さぁもう食べるものは決まっている。 私は鶏しおらーめんに岩のりトッピング ダンナ氏は鶏醤油らーめんに辛み
山形県村山市にある山形麺屋殿（やまがためんやしんがり）に行ってきた。と言うか、わりと好みなのでもう5〜6回は食べに行っているのだ。 6月某日、梅雨入りしたての蒸し暑い日だったが、どうしても辛いものが食べたくなり通院帰りに殿へ。詳しい情報は↓公式サイトで。 かれこれ6回くらいは行ったはず。 そして食べるのはいつも、殿と言えばの人気メニュー『辛ガリシリーズ』 今まで辛ガリ中華にはじまりうどんときて、どうせならそばもいかなきゃってことで、今回は辛ガリそばを冷で。普段はそばよりう
おはようございます、こんにちは、こんばんは 今日は日曜日にもかかわらず、昼用弁当を作った。 おかずは卵焼きとウインナーにありあわせの煮物、そしてのりだんだんご飯 昼の時間にわざわざ昼の食事の準備をするよりも、朝のうちにちょっとした弁当でも作っておく方が、断然イイ！！時間もわずらわされることなくメニューにそこまで悩む必要もなく。 それぞれの都合のいい時に都合のいい場所で都合のいいように食べるのだ。
切干大根の煮物、大好きなんです。 そんな子どもの頃からの大好物、切干大根を作るのに、いつもはスーパーに売っている切干大根セットみたいなやつを買っていた。今回は何を思ったか、いや、大根あるし自分で切って干してみよう！と考え、いろいろ調べると、天日に干すことで旨味や栄養が凝縮されるらしい。 ってことで、まぁ適当に千切りにして天日に干すこと3日間 いい感じで干された大根ができあがりました。 試しに干されたそのまんまをつまみ食い… 甘味がすごい！そして旨味をものすごく感じる！！大根
昨日は久しぶりに少し遠出、と言っても車で40〜50分くらいですが。 用事を済ませて昼ごはん ちょうど用事の場所から近いところにあったラーメンやさん。 寅真ら〜めん 初訪問です。 ネット情報によると数年前に別の場所から移転したらしい。どうりで外も中もキレイでシャレた感じ。 客も途絶えることなく来ていました。我々が着いた時間はちょうど12時、名前を書いて食券を買って渡して待つこと20分くらいかな。席はカウンターとテーブル、小上がり。小上がりに案内され5分くらいでラーメンが
さて、昨日は3月3日ひなまつり まつりってほどではないけれど、たまたまスーパーへ買い物に行き、切ってある鮮魚を見つけたので、こりゃ生ちらししかないなってことで。 ご飯を炊いて酢飯を作り、買ってきた切ってある具材プラス別売りの生食用ベビーホタテと生食用タコぶつ切りと安いとびっこを適当に乗せるだけ。 みんな大好き焼き海苔をチャチャっと添えれば、はい完成！！ 器はよくある、家庭で使える5個セットとかの丼もの用？の器 以前古い食器類を大量に処分していたときに見つけて、これはい
けっこう前になりますが、くるまやラーメンに行ったのでその様子を少しご紹介 ラーメンが好きなんだ！私は何をかくそうラーメンが好きです。朝からラーメンでも1日3食ラーメンでも全然OKなほどには、ラーメンが好き。 昔はってかほとんど今もだけど…どこに行ってもラーメンばかり。ちなみに2つ上の兄はどこに行ってもカレーばかり。そんな感じのラーメン大好き人間なんですよ。 くるまやラーメン尾花沢店そんなラーメン大好き人間が、山形県は尾花沢市にあるくるまやラーメン尾花沢店へ久々に足を運んだ
