マガジンのカバー画像

ミールスについて少しまじめに考える

8
南インドの食事ミールスを料理本やエッセイ、現地の食体験をもとにして考えていきます。
運営しているクリエイター

#定食

ミールスについて少しまじめに考える1-1

1.ミールスってなんだ? まず、大前提となるミールスの定義を整理していきます。ここでは2つ…

cow
1年前
3