茶肆ゆにわのチーズケーキを目指す⭐︎
久しぶりにベーシックなチーズケーキ🧀
今回はレシピの中から近そうな物を選んで、茶肆ゆにわで食べたチーズケーキを目指しました⭐︎
まだまだなんだけど…やっぱり温度は160度だった！！予想がニアピンで嬉しい♡
レシピは170度だったけれど、後半160度に落として正解だった！レシピの写真と茶肆ゆにわで食べたチーズケーキの間位の出来上がり。味は改良が必要ですね。。舌触りはだいぶ寄せれたから、1回目にしては満足でござる(*´꒳`*)
アドリブのレモン汁は、あと小匙1プラスすれば良かったな。
てか、このレシピ原価が高いww