いらいらしやすい気滞タイプに気のめぐり～鯵の南蛮漬け～

前回は、エネルギー不足（気虚）のお話でした。 今回は、気が滞る「気滞（きたい）」体質です。 私たちの体には「気・血・水（き・けつ・すい）」の３つの成分があります。気血水がたっぷりとバランスよく体を巡っている状態が健康な状態です。 そしてこの気血水は、「不足している」か「滞っている」かで、その人の体質を読み解くことができます。 気が不足している場合（気虚）は、不足している分を食材などで補い、気が滞っている場合（気滞）は、めぐらせることが大切です。そうして偏ったバランスをま