055：84日記 ＜中華編＞

「84日記」も随分と書いてきましたね。

＜立志編＞前編　2014年1月〜12月
＜立志編＞後編　2015年1月〜2月
＜開店編＞　　　2015年2月〜12月
＜移転編＞　　　2016年1月〜4月
＜再開編＞前編　2016年4月〜10月
＜再開編＞後編　2016年11月〜2017年6月
＜飲店編＞前編　2017年7月〜12月
＜飲店編＞後編　2018年1月〜4月

2014年の突然の「飲食店やれば？」という天の声から始まり、準備をして、オープンして、閉店して、移転して、再オープンして、初代料理人が卒業して、お料理無しの飲店時代があり、二代目料理人が見つかった！
というところからが今回のお話です。

そして、このお話がまたまたとんでもなくドタバタなショートコントのような話になります。

長い梅雨が明けて「さぁ、やっと夏が来るぞ！」と思ったら、一天にわかに掻き曇り、ゲリラ豪雨が来るのか？ はたまた梅雨の再来か？ という感じになるのです。

それでは、ひとまずめでたい梅雨明けあたりから。