森 貴代江

現在渋谷に2店舗・赤坂に1店舗・新宿に1店舗の飲食店を経営しています。サービス業歴は2…

森 貴代江

現在渋谷に2店舗・赤坂に1店舗・新宿に1店舗の飲食店を経営しています。サービス業歴は25年になりました。 明治三年創業の商人の家に生まれ、私の代で八代目になります。飲食店を始めたのは私の代からです。皆様に末永く愛されるお店を作っていきたいと思っています。

最近の記事

バリバリの反抗期

そんなお気楽な幼少期を過ごした私ですが、中学になるとバリバリの反抗期に突入しました。小学校から通っていた私立の中学も2年生の1学期でやめ、都内の私立に転校しました。

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    • お気楽な幼少期

      渋谷は神泉にある厨七代目松五郎のオーナーをしている森です。気づけば丸8年、渋谷で飲食店を営業しています。 最初に私の素性を少しだけ・・・ 1979年11月に埼玉県浦和市で生まれ育ちました。母親の実家が代々商人の家で、物心ついた時には「いらっしゃいませ!」と言うのが当たり前でした。 祖父はちょうどバブルの頃に商売をしていたので、曽祖父の代からの肥料商のみならずガソリンスタンドや病院経営などをしていました。母がガソリンスタンドの店頭にいつも立っていたので、私は祖父に連れられ

    バリバリの反抗期