七草ナ梨
今日は鶏むね肉でからあげをこさえました。

鶏むね肉はパサパサになりがちなので、下味には大さじ1ほどの料理酒も加えてみました。

30分ほど漬けて片栗粉を薄くまとわせた鶏むね肉は外はサクッと中はしっとりのご機嫌な仕上がりになりました。

さて、次は何を入れてみようか…（悪い顔）
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