2021年11月18日。
今日は彼氏のお誕生日だったので、夕飯にステーキを焼きました。
ステーキ肉200gをすりおろした玉ねぎ1/2個と砂糖小さじ1杯に常温で漬けてから焼くと、スーパーのお得なお肉がええところのお肉がごとく柔らかく仕上がります。
このやり方ははらぺこグリズリー先生のレシピ本やブログのほうに書いてありました（ブログ記事はこちら）。
誕生日ケーキは週末に買おうと話していたので、グッと堪えて今日は買いませんでした。
彼氏は「ケーキはなくていい、ステーキで十分」と言っていたのですが、こればかりは聞かなかったことにしようと思います。
