うなぎのう

本

この世の中で「幸せ」を一番感じることができる食べ物とはと問われたら、僕は「うな重」と答える。今までにどれくらいのお店で食べただろうか。これからどれだけ食べることができるだろうか。…

#柳川

本吉屋は、天和元年にうなぎのせいろむしを世に出して以来今日まで役三百年間、初代秘伝のタレ…

1か月前

今回は柳川。柳川といえば鰻（うなぎ）のせいろ蒸しが有名。江戸時代後期から、柳川の天然う…

3か月前