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うなぎのう

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本

この世の中で「幸せ」を一番感じることができる食べ物とはと問われたら、僕は「うな重」と答える。今までにどれくらいのお店で食べただろうか。これからどれだけ食べることができるだろうか。…

運営しているクリエイター: むがむが

#鰻重

【うなぎのう】鰻うな次郎（大阪天満宮）

カリッ、ジュワッという食感を楽しむのが地焼き。地焼きとはいわゆる関西風のこと。うなぎを…

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【うなぎのう】本吉屋

本吉屋は、天和元年にうなぎのせいろむしを世に出して以来今日まで役三百年間、初代秘伝のタレ…

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【うなぎのう】蒲焼色川

所用があって浅草蔵前に行く機会があったので、鰻を食べようと思い、老舗の「色川」に行く。色…

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【うなぎのう】あつた蓬莱軒

名古屋でうなぎで「ひつまぶし」と言えば『あつた蓬莱軒』。数年前、バイクツーリングで国道1…

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【うなぎのう】うなぎの宮宇浄心

そんな考えもあって『うなぎのう』と題して、主として「うな重」を食べた記録を残すとともに、…

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