マガジンのカバー画像

うなぎのう

7
この世の中で「幸せ」を一番感じることができる食べ物とはと問われたら、僕は「うな重」と答える。今までにどれくらいのお店で食べただろうか。これからどれだけ食べることができるだろうか。…
運営しているクリエイター

#蒲焼

【うなぎのう】蒲焼 色川

所用があって浅草蔵前に行く機会があったので、鰻を食べようと思い、老舗の「色川」に行く。色…

むがむが
3か月前
1

【うなぎのう】日本料理 うなぎ 菊水

今回は柳川。柳川といえば鰻(うなぎ)のせいろ蒸しが有名。 江戸時代後期から、柳川の天然う…

むがむが
3か月前