レバニラ好きさんへ朗報「臭みを消す」には 下処理の「○○」が決め手

スーパーのお肉コーナーで、かなりのお手頃価格で並んでいる、 「レバー」。 内臓系は敷居が高いと思っていた方、下処理の、ちょっとひと手間を加える事で、生臭さが無く、美味しく戴けます。 お財布にも優しい「レバー」を活用してみて下さいね。 今回は、「○○」を使った、鶏のレバーの下処理 ＝アク抜き になります。 この方法は、野菜や、お魚のアク抜きとしても、応用ができますよ！ レバーの下処理手順鶏レバーの部分を見てみる 買ってきたレバーをまな板に出してみました。 上の部分が

■和歌山県橋本市でのお話会 いよいよ、明後日、１１日（日）１０時から です。 場所は、橋本市民会館会議室2 です。 是非、お越しください。 来年の #全国塩脚、和歌山方面は、３月以降に開催となる予定です。 https://note.com/50goen/n/n4cfe5f6055a2?fbclid=IwAR1jF8jnayKRrs3wACnH2YrN8sHuPwT7K0AX9fPN00X0QOc6uY7cGhelgoA#42dd0b1f-85c1-48bc-90ed-e948bdde99ca