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【笹谷達朗】笹谷のつぶやき

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#塩じぃ

「てんぴ味噌」誕生秘話 文:笹谷達朗

食は越後(新潟県)にあり 峰村醸造の姉妹蔵、越後味噌醸造は、越後国の一宮 弥彦神社の麓にあ…

「てんぴ味噌」販売開始を前に、塩じぃからご案内です。

お塩に拘って、贅沢に天日海塩でつくった 「てんぴ味噌」のご紹介動画です。 販売開始を前に…

「てんぴ味噌」・「木桶仕込み醤油」誕生ものがたり_PART2 味噌蔵の社長との出逢い..…

前回の動画(https://youtu.be/w8ApEwFviOM)で 味噌蔵の社長、葉葺正幸さん(峰村醸造)と、 …

天日海塩でつくったお味噌ができました!「てんぴ味噌」誕生秘話PART 1

「てんぴ味噌」誕生秘話PART 1 です。 ようやく、皆さまのお手元に、“天日海塩” で 醸した…

お塩ちゃんねる 笹谷が
最近の『感染爆発』について思う事を
動画でつぶやいています。

http://50goen.com/test/1112022osioch222.html

お塩ちゃんねる、笹谷から近況報告です。

お塩茶号がお釈迦になりました😩

http://50goen.com/test/1112022osioch111.html