飲食店未経験が集まって会議ってなにを話すの

こんにちは、4craft.incです。 今日は打ち合わせをしに新宿へ、雨が降るなかレモンサワーが豊富な店で飲食店事業の打ち合わせ。 飲食店をやるにあたりどんな見せにするかが問題になると思うが、実際にはお客の目線で作らないと１人よがりになりかねない。しかし、何も無しでは困ってしまうので、一応はアウトフレームは決める事にした。 いろいろと案はでたが、お酒にはこだわりたいと意見が一致！普通の居酒屋で飲めるお酒を置いても仕方がない(焼酎とか)。3～4種類くらいを回して行くのがい