今日はお寝坊からの豊洲へ

起きたらいつもより40分遅くて
娘を学校まで送るかどうかの際どい時間

学校まで送って行ったらお腹が空いて
この時間8時くらいにやっている場所どこ？

豊洲市場じゃん❣️って思って、
今日は手ぶらで突撃で行った。

いつも美味しいやまざきだけど
たまには違うもの食べよかなーって。

そばにしようか天ぷらにしようか
親子丼もいいな〜うなぎもって
歩いているうちに
前回、食べられなかった
のどぐろという看板に惹かれてはいった。

名前も忘れたお店ですが、磯なんとかだった。

出し方雑じゃない？

やまざきでは↓

同じ葉っぱなのに〜。

極め付けは鉄火巻き葉っぱからはみ出して
テーブルについとる！

やっぱ、やまざきに行くんだったと反省。

そして、お店と雰囲気なども絶対条件で
また行きたいってお店かどうかが
リポートに繋がるんだなって本当に思いました。

いつも本当に美味しいお寿司を食べられる
やまざきってすごい❣️
そして楽しい空間なのがめちゃ大事！

その後の出来事でも
商売の基本とやらを感じられました。

今日はその後に
素敵なたまごやきやさんに出会い
下がっていたテンション上がった💖

匠の技なんだって〜！

私が何度も質問するし、
発送やってないから
丸竹さんいけばーってw
でも、前回丸竹さん送ったら
地元愛知にもあるみたいなんで
他の所がいいんです〜って言ったら、
おじちゃんやっと
よっこらしょって動いてくれた。

話を聞いていたら
築地で一番初めの卵焼きやさんで
甘くなくて出汁を使っているんだって〜。

一般人なら650円のでいいよ〜って
800円のは焼き方で味が違うけど〜って。

最後には駐車場にいる郵便屋さんまで
連れて行ってくれてとても親切なおじさまでした。

そして、こちらの卵焼きめちゃ美味しいです。
食べ比べで2つ買ったけど
どっちもそれぞれ特徴あって美味しい😙

だいすきな青混ぜの海苔も買えたし、
なかなかいい1日になりました💖

キウイでジャム作ったの、
でも甜菜糖なくなってラカントにしたら
ちょっと甘さキツめに。
パンにのせるには美味しいけどね〜。

明日の朝ごはんはパンだ❣️