お見事！マグロの血合いステーキ

2024年6月18日 15:34

神奈川県三浦市三崎港は古くからマグロの水揚げで有名で、港周辺にはマグロを使った飲食店がいっぱいあります。

その中で本来廃棄される血合いを使い、見事なまでの逸品に昇華させたこのお店のマスターは凄いと思いました！

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