日曜朝は美味しいコーヒーで☕
山登りを初めてから、山頂でビールを飲むのが楽しみの1つになりました。帰りは、酒気帯びなんですよね🚙。時代じゃないと、今は反省です。。
そんな変化もあって、山頂での楽しみはビールからコーヒーに取って代わりました。最初はインスタント。やがてドリップパック、そして豆から挽くコーヒーへ。
Amazonでコーヒーミルを購入です。
豆を挽く粗さも調整できて、メンテナンスも楽なスグレモノ。
お山の山頂で、ガリガリと豆を引いて、遠くを眺めながら頂くコーヒーは、泣けるほどに贅沢で感動の時間です。
そんなコーヒーも奥が深くて、産地の異なる豆、カフェごとの特徴、自分で淹れるときの惹き方や入れたかによる味の違い―。
まだまだ、いや、たぶん、永遠に試行錯誤するのでしょう。それが楽しいんですよね。
そんな中で出会った私のお気に入りののコーヒー豆は、１週間に一度、日曜日の朝に楽しむと決めています。
なぜなら、そんな贅沢を毎日してたら、舌が馬鹿になるから。そう考えるのは、貧乏性の証でしょうか（笑）
カフェローブさんは、北上市にコーヒースタンドをオープンされて、今では県内にいくつかの店舗を持つお店さんです。
北上市の１号店を訪れたときに、社長さんがハンドドリップで淹れてくれた１杯が衝撃的に優しくて、カミさんと二人して『美味しいね』とお気に入りのコーヒーになりました。
スタバやコンビニコーヒーに比べると『あれ？ヌルい？』が最初の印象。温度が大事だが何だと、あとから知りました。
口当たりは、豆の新鮮さが頭に浮かぶ若々しい感じがしますが、その後の口の中に広がる香りと余韻がとっても優しい。びっくり。
こんなに美味しくて、こんなアプローチのコーヒーが有るんだと、そしてそのお店のコーヒーが豆が購入できるんだと知って、購入させて頂いてます。
このお豆（200グラム）が無くなったら、無印とかドトールとか他の豆を買ってみて、素人ながらインプレッションを積み上げつつ、またカフェローブさんに戻ってくるというルーチンを楽しんでいます。
次の日曜日が楽しみです😀
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