ステーキ丼

飯士の包丁～父飯日誌～｜七百六十八丁目
「ステーキ丼」
#トモショクチャレンジ
No.71 マルチタスクチャレンジトモショク
No.82 ワンプレートトモショク
#ステイホーム
https://tomoshoku.jp/info/challenge/

日曜日担当の風戸パパです。
日本パパ料理協会では、毎日、家族で一緒にトモショク（共食）することを楽しくチャレンジする企画「#トモショクチャレンジ」を提唱しています。
今日はステーキ丼とカボチャのポタージュの2品を作ってマルチタスク&ワンプレートなパパごはんにチャレンジしました。
家族がトモに食事ができる世の中を創りましょう！

☆これまでに投稿してきたレシピのアーカイブを作り始めました。ぼちぼち更新していきます。
【しあわせごちそうパパ料理レシピアーカイブ】https://note.mu/44happy
■レシピ
＜ステーキ丼＞（3人分／15分）
材料：
・ステーキ肉　3枚
・玉ねぎ　1個
・ステーキソース　大さじ1〜2
・サラダ油　少々
・ごはん　人数分
・塩・胡椒　少々
・海苔　少々

作り方：

１・ステーキ肉に塩胡椒を振っておく。玉ねぎはスライスして電子レンジで加熱（600Wで1分半〜2分）し、塩を少々かけて混ぜておく。
２・フライパンにサラダ油を敷き、中火にかける。ステーキ肉を焼き、2分くらいしたらひっくり返して蓋をしてさらに2分くらい焼く。
３・ステーキ肉をまな板に乗せ、食べやすい大きさにスライスする。ステーキソースをフライパンに入れて中火にかけ、ステーキ肉を戻してソースにあえる。
４・丼にご飯を盛り、海苔を千切ってかけ、玉ねぎを敷いた上にステーキ肉を並べ、ソースをかけて出来上がり。

子手伝い：

・ステーキ肉に塩胡椒を振る
・ごはんの上に海苔を千切って乗せる

日本パパ料理協会上総の国腹会長飯士
しあわせごちそうパパ
風戸 嘉幸
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