肉を食べなくても、結構いけます
筆者はいわゆるベジタリアンに近い食生活を実践しています。魚貝類を含めた、肉を食べない生活です。卵、乳製品は食べます。専門的には「オボラクトベジタリアン」と呼ぶらしいです。
といっても、厳密に肉を食べないわけではなく、外食あるいは人との会食などで選択肢がないときは、多少肉が入っている食事も食べます。鶏肉のパスタとか、しらすのジェノベーゼとか。選択できる範囲でなるべく肉を食べないということですね。
あと、鰹節や鰹のお出汁なども、出されたら飲みます。自分で選択できる場合は、昆布
