帰り道のオレンジ
午前四時七分前、BOY END GIRL、BREAK TIME に続くダークエールです。
引き続き、ビールのスタイルにはこだわらずにレシピをつくっています。
寒い季節の方がダークエールが好まれるイメージですが、汗ばむような季節にも飲みたくなる味わいにしたいと思い
オレンジピールを使用することで、ロースト感の中にすっきりした味わいを溶け込ませました。
ダークエールにオレンジピール。
オレンジと黒のコントラストが、夕焼けに染まる帰り道と、その中でどっぷりと影を落とす街並みのようだなあ、と思ってこんな名前をつけました。
オレンジの光の先にあるのは代り映えのしない明日かもしれませんが、このビールを飲んだ皆さんの帰り道の足取りを、少しでも軽くできたらいいなと思います。
サポートして頂いたお金は、よりおいしいビールをつくるための研究活動費に充てさせていただきます!