ホットクックで鮭のちゃんちゃん焼き風(※要改善)
※cookpadのヘビロテレシピをホットクックでも作ってみたシリーズ
リンクは1番下にあります
※冷凍庫に眠っていた塩鮭を半解凍して使っています。それゆえ骨が抜けなかったのでやや食べにくい🥹
生のものを使って事前に骨を抜くか、トップバリュの魚キューブ鮭を使うと効率化できそう
【材料】
・キャベツ250g(かさが減るのでもっと多くても良さそう)
・玉ねぎ 1/2(約100g もっと多くてもいいかも)
・じゃがいも 中3つ
・甘塩鮭 4切れ
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1と1/2
※お好みでしめじやにんじんを入れても美味しそう！
ざく切りキャベツ、薄切りにした玉ねぎ、乱切りにしたじゃがいもを内釜に入れ、1番上に1/2に切った塩鮭を重ならないように乗せる
味噌、砂糖、みりん、醤油を混ぜたたれを回しかけたら、
公式メニュー「鮭とキャベツの白ワイン蒸し」で30分！
お好みでバターを乗せてどうぞ！🤤
とろみちゃんでとろみをつけてもいいかも
参考にしたレシピはcookpadのこちら💁♀️
鮭を食べたいけど焼き魚には飽きた！という時におすすめ
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